Radio climat, ça chauffe !

Découvrez Radio climat, ça chauffe ! Des émissions sur le développement durable et les initiatives de la transition écologique dans la région toulousaine mais aussi sur le cinéma et l’audiovisuel, rythmé par des musiques engagées! actualités autour du développement durable sujets de culture scientifique invités qui présentent leurs initiatives : entreprises, associations, porteurs / porteuses de projets des classes d’écoles primaires, de collèges ou de lycées qui souhaitent témoigner et…

« Zéro phyto 100% bio » au Véo Muret

100% bio dans les cantines Nombre d’entre nous, ainsi que notre maraîchère, souhaiteraient que le bio puisse entrer de plain-pied dans nos écoles autres collectivités. Notre santé et la provenance de notre nourriture devraient peser bien plus lourd dans la balance décisionnelle de nos communes, souvent étalonnée par le pur côté économique. Même si divers lobbies continuent de régner sur l’agriculture industrielle, faisant la part belle aux pesticides, la nocivité…

La grande distribution contre le monopole des semences ?

Une fois n’est pas coutume, une enseigne de la grande distribution défie la loi dans le bon sens. Carrefour mène actuellement une campagne de communication expliquant sa nouvelle offre : commercialiser dans certains de ses magasins des légumes issus de semences paysannes. Face à cette aberration qu’est le monopole des semences par les géants de l’agrochimie, une volonté des poids lourds de la grande distribution ne serait pas de trop pour aider…

Recette : Galettes de betteraves et de sarrasin

Chers Amapiens, Je vous ai proposé ce délicieux légume racine dans vos paniers « automnales ». Je me propose de vous faire découvrir quelques recettes pour que vos idées reçues à son sujet soient définitivement balayés!!! tel l’été qui nous quitte pour faire place à une autre saison, un autre état d’esprit! Pour la recette de ce jour: (De ceux qui sèment à la cuisine, éditions Delphine Montalant) pour une douzaine de…

no pesticides à seysses !

Une bonne initiative à Seysses !

Bonne surprise hier en ramenant mon panier de l’amap, ce panneau planté dans l’herbe : Seysses entretient donc les espaces publics sans pesticides, et c’est une très bonne initiative ! Une prochaine étape pourrait être de commencer à reconsidérer ces même espaces pour y cultiver des plantes non seulement décoratives et utiles aux pollinisateurs, mais également comestibles ! Un idée et un mouvement qui prend de l’ampleur et dont les…

L’exemple d’Albi pour le bio et les circuits-courts

Vous en avez peut-être déjà entendu parler : Albi souhaite atteindre l’autosuffisance alimentaire d’ici 2020. Une municipalité volontaire : http://positivr.fr/albi-espere-nourrir-exclusivement-bio-locale-2020  

Crématorium à Seysses abandonné

Bonjour Amapiens, Amis, comme vous le savez pour la plupart, le projet de crématorium à Seysses en pleine zone agricole est abandonné ! Malgré les difficultés traversées, les obstacles rencontrés, nous avons lutté avec conviction pour l’abandon d’un projet absurde qui met en péril l’équilibre fragile existant sur notre secteur à la ferme. Où une agriculture industrialisé côtoie une agriculture de proximité, où la nature sauvage existe encore parce qu’il…

Moteur de recherche responsable

Depuis quelques temps, Laure et moi utilisons un excellent moteur de recherche : LILO. Sa première et majeure différence est qu’il participe à financer des projets sociaux ou environnementaux (que vous pouvez même choisir), par le biais de publicités, à la manière des autres moteurs. Sauf que cette fois-ci les publicités n’aideront pas Google à engranger plus d’argent et devenir un pro de l’évasion fiscale. Par une rapide installation grâce à…

Légume du mois : la fève

Les fèves, une vieille Histoire Avec la fève, c’est à l’un des plus vieux ancêtres du monde des légumes qu’on s’adresse. Difficile donc de faire court tant son histoire est riche est mouvementé. « La fève est consommée et cultivée couramment depuis les temps préhistoriques. Sa forme étrange qui évoque l’embryon lui confère un rôle important dans de nombreux rites antiques. Chez les anciens Egyptiens, le champs de fèves est le…

Cueillette des fraises à la Ferme du petit Scarabée

Bonjour cher Amapiens, Une nouvelle saison débute! À l’initiative de Lorena, nous avons pu hier venir à la ferme cueillir les fraises qui était là en abondance! Nous avons été nombreux à répondre présent, et le travail fut rapide et efficace, malgré le sacrifice de quelques échalotes qui ont souffert sous nos pieds… Nous sommes tous repartis ravis de la petite tâche accomplie (certains avec des preuves sur le pantalon!),…